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何女:创业的过程很美

 有一种人,身处优裕的环境却不贪图安逸,凭着坚定的信念、顽强的意志,战胜了常人难以想象的困难和艰辛,一步一个脚印地走出了一条独辟蹊径的成功之路,只是因为创业的过程

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 有一种人,身处优裕的环境却不贪图安逸,凭着坚定的信念、顽强的意志,战胜了常人难以想象的困难和艰辛,一步一个脚印地走出了一条独辟蹊径的成功之路,只是因为创业的过程很美。她,就是大名鼎鼎的“龙潭”牌中华鳖的创始人——何女。 
  创业  试水生态养蟹 
  何女有一个幸福的家庭,她和丈夫都是爱动脑筋、善于经营的人,1996年,她已拥有数十万元的家业。然而何女并没有因为优裕的生活条件而放弃追求。看到当时甲鱼的行情很好,何女琢磨开了:甲鱼苗价3-5克重每只25元,温室甲鱼每斤卖到250-280元;进苗5000只,养到商品甲鱼成活率按照80%计算,等于4000只,每只平均8两以每斤250元计算,除去成本每只50元,可得净利60多万元。一番算计,何女夫妻俩雄心勃勃,在下太阳的茶厂里建起了200多平方米的温室,购进了5000只甲鱼苗,开始走上了水产养殖的道路。 
  谁知人算不如天算,等到甲鱼可以销售时,价格飞速下跌,从每斤280元一路跌到80元、50元,甚至30元,暴利变成了微利,发财计划成了泡影。 
  然而何女并不是那种轻易就可以被失败打垮的人,她一边总结吸取失败的经验教训,一边不断地探索新的创业之路。她从报纸上看到有关生态甲鱼的新闻,了解到生态甲鱼成本低、味道好、营养高、接近野生甲鱼,而且价格要比温室甲鱼高出两三倍,引起了极大的兴趣,与此同时,杭州市养鳖协会的技术交流会也为她传递了更多的知识和信息,使她进一步坚定了走生态养殖甲鱼之路的信心。 
  1998年,何女选准了太阳镇浪山村的山弯低产田,在青石门的龙塘畈租田20多亩,投入资金10多万元,投放小苗12000只,建起了临安市第一个生态甲鱼场。她一方面在临安市科技局的带领下赶赴杭州四季青养殖场等地学习取经,一方面买来了大量的科技书籍刻苦钻研,一边学习科技,一边精心养殖,逐渐摸索除养殖甲鱼的经验:首先要勤于管理,特别是稚鳖,对外界环境的适应能力、觅食能力和对疾病的抵抗能力都较差,再加上甲鱼会互相厮咬斗架,因而在饲养管理中稍有疏忽就会造成损失;其次是精心护养,一定要严格按照科学要求饲养,无论是饲料的搭配投放、水质管理,还是病害的防治,都要严格照章办事;第三要不断更新知识,不断完善饲养方法,走科学养殖之路。 
  生态甲鱼从稚鳖到成鳖需要3年时间,2000年10月,生态甲鱼开始上市,并注册为“龙潭”牌中华鳖。由于生态甲鱼场山清水秀、环境优美,水源没有污染,加上甲鱼饲料以小鱼、螺蛳为主,中华鳖口味特别好,并具有很高的绿色保健价值,因此生意日渐兴旺,当年就被杭州市养鳖协会评为名牌甲鱼。目前,“龙潭”牌中华鳖年产量已达到2.5万公斤,成为上海、杭州等大中城市宾馆饭店和农贸市场的抢手货,深受城市居民的青睐,产品供不应求。 
  拼搏  永不轻言放弃
  如今荣膺市劳模、三八红旗手、科技女能手等多项荣誉并当选为政协委员的何女,说起当初创业的艰辛,依然会在不知不觉中眼眶湿润。 
  创办生态养殖场之初,何女的丈夫在经营企业,两个儿子都还小。由于鱼塘是在室外,又没有围墙,她自己动手在鱼塘边搭建了一个小草棚,日夜守护在鱼塘边。室外风大,草棚只有半人多高,须弯着腰才能钻进去。无数个夜晚,当她从睡梦中醒来,看着月光从草棚的缝隙间透进来,她总会有瞬间的感慨——我怎么会在这里?放着好好的家不住,这样自讨苦吃,究竟是为了什么? 
  然而对事业的孜孜追求、顽强的意志和坚定的信念给了何女无穷的力量。荒郊野外,一个女人独守鱼塘,恐惧在所难免,何女就在枕头下面放着一把柴刀防身;白天,她故意把丈夫、儿子的衣服晒在外面;看到有可疑的人,聪明的何女就大声叫着丈夫和儿子的名字,让人以为全家都住在鱼塘边…… 
  除了身体的疲乏劳累和艰苦的生活条件,巨大的精神压力也是超乎想象的。为了创办生态养殖场,何女投入了全部的积蓄,可是稚鳖要养到成鳖需要3年时间,在这3年中还需要不断地投入小苗,才能保证今后的产品不断档。随着时间的推移,成本越来越大,资金成了最大的难题。何女夫妻四处奔走,贷款不够用,他们就找亲戚朋友借,把可以借到钱的地方都借遍了。何女回忆说,那时候,每到过年,讨债的电话纷至沓来,她连电话都不敢接,甚至不敢回家过年…… 
  天道酬勤。2000年,生态甲鱼问世了,为了打开销路,那年年底,何女拎着甲鱼,去上海、杭州和本市的宾馆饭店和部门单位挨家挨户上门推销,请他们品尝,还积极参与上海、杭州的农产品展销会,终于赢得了越来越多的商家和消费者的认可。 
  然而,天有不测风云。眼看着生意越来越红火,谁知2001年一场洪水,一个鱼塘的成品甲鱼全部被冲走,一下子就损失10多万元…… 
  成功,就是始终如一的坚持,就是锲而不舍、越挫越勇,永不轻言放弃。何女就凭着顽强的意志和坚定的信念,一步一步在创业的漫漫征途上走向成功的彼岸。 
  拓展  创业永无止境 
  在事业上,何女可谓是个强者,但同时,她也是一位心灵手巧的女性。何女有一手绝妙的厨艺,即使是一个很普通的蔬菜,经她之手烹饪出来也鲜美无比。2003年,生态养殖场已初具规模,可是何女并没有自我陶醉。看到临安的农家乐旅游逐步兴旺,何女又动起了脑筋。她在自家的养殖场旁边开办了“甲鱼山庄”,自己亲自掌厨,办起了农家乐。甲鱼材质好,何女手艺精,一时间甲鱼山庄的农家菜肴声名远播,车来人往、生意兴隆。 
  一次,一位朋友对何女说,你的甲鱼山庄确实很不错,可是办在太阳实在太远了点,来回不方便,不如把你到甲鱼山庄办到城里来。说者无意,听者有心,何女不禁动了心。是啊,眼下养殖场已经走上了健康发展的轨道,自己再也不用像创业阶段那样忙碌,何不趁此机会把自己的事业向外拓展? 
  说干就干,2003年8月,位于玲珑高坎的“龙潭甲鱼山庄”正式开业了,那幽雅清静的地理环境、别具一格的建筑风格和美味可口的农家菜肴很快吸引了越来越多的回头客。 
  生意好了,何女并没有闲着,她在不断地钻研厨艺。功夫不负有心人,随着生意越来越红火,何女的厨艺也不断地在进步,2006年12月,她的“龙潭甲鱼煲”荣获浙江省“江南渔村杯”农家乐特色菜大赛农家经典百味奖、杭州市首届“白马湖杯”农家菜烹饪大赛金奖等数十个荣誉称号,享誉全省。 
  机会总是留给准备的人的。2007年3月,临安市贸易局举办“百笋宴”农家菜肴评选。得到消息,何女十分高兴,她认为这是一个展示自己的“龙潭”牌中华鳖与临安传统农家菜有机结合的绝佳机会。经过精心设计、反复试验,她一是成竹在胸。比赛那天,她用一天时间烹饪出整整一大桌色、乡、味、型俱佳的农家菜肴,在比赛现场数千只菜肴中成为众人瞩目的焦点,她的“天目龙潭鳖笋宴”更是在比赛中荣获金奖。 
  只要有决心,就没有走不通的路;只要有信心,就没有战胜不了的困难,这是何女的口头禅,更是何女自强不息、顽强拼搏的真实写照。何女无疑是成功的,但在成功的背后,却有着许许多多不为人知的心血和汗水,而创业的过程正是因其异常的艰辛而显得异常的美丽。 

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